Polona Podnar je diplomirala na Medicinski fakulteti v Ljubljani. Zaposlila se je v UKC Ljubljana, kjer je na Ginekološki kliniki opravljala specializacijo s področja ginekologije in porodništva, izkušnje pa je nabirala tudi z delom in dežurstvi v Bolnišnici Postojna in Splošni bolnišnici Jesenice. Po specialističnem izpitu leta 2008 je nadaljevala z delom na Kliničnem oddelku za perinatologijo Ginekološke klinike v Ljubljani. 

Leta 2014 je ustanovila zasebno ginekološko ambulanto – Medicinski center Podnar, kjer se ukvarja z zdravjem žensk v vseh življenjskih obdobjih. Glavna področja dela so vodenje nosečnosti in prenatalna diagnostika, obravnava urinske inkontinence, hormonsko zdravljenje v peri-/menopavzi in obravnava osteoporoze.